SÜTEMÉNYDÍSZÍTÉS – ÉDES FINOMSÁGOK DÍSZÍTÉSÉNEK MŰVÉSZETE
Kiadó: DE AGOSTINI POLSKA SP. Z O.O.
|
A MAGYAR VÁLTOZAT MUNKATÁRSAI,
PRESSCON KIADÓ:
BALLA ÉVA, HELTAI ÁKOS, KIGLICS NADINKA,
REZNEKI ZOLTÁN, T. BALLA GIZELLA
A sorozatunk számai bevezetnek a süteménydíszítés rejtelmeiben, az alapok elsajátításától – pl. a muffinok cukormázzal való bevonása –eljuthatunk a bonyolultabb műveletekig, pl. az emeletes alkalmi torták díszítéséig. Mindezek a mellékletben adott eszközök segítségével könnyen megvalósíthatóak. Minden lapszámban 3-4 receptet talál az olvasó, mesterfogások, konyhai fortélyok lépésről lépésre történő bemutatásával biztos a siker: nemcsak szép, de finom sütemények készíthetők.
• 2013 • KÉTHETI TESZT
• ISBN 978-83-248-3569-0
• © 2013 DE AGOSTINI POLSKA SP. Z O. O. • © 2013 DE AGOSTINI UNITED KINGDOM LTD.
|