A KÖTETET A PRESSCON KIADÓ GONDOZTA
SZERZŐK: PÓLYA ZOLTÁN, RÁTZ ZOLTÁN
SZERKESZTŐ: MÓZA KATALIN
ENTERIŐR-ASZTALDESIGN: BŐSZE ILDIKÓ

A kötet nem hagyományos receptkönyv. Menüsorok gyűjteménye karácsonyra, húsvétra, jeles családi ünnepre, minden évszakra. A jó ünnepi étel olyan, mint az igazán elegáns estélyi ruha. Nemes anyagával, rafinált egyszerűségével és finom szabásával hívja fel a figyelmet. Mint viselője nyakán a szép vonalú ékszer, olyan az ünnepi tányéron a gondos tálalás. Pólya Zoltán gyönyörű fotói láttán az olvasó jogosan idézheti Jókai Mór szavait: „…s mikor már az ember azt hiszi, hogy egészen jóllakott, akkor hoznak megint valamit, amire azt kell mondani, hogy de már ebből eszünk”!

• 2003

• ISBN 963-212-018-3